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高原野菜

<夏野菜の収穫が始まってます。>
元気なお野菜です。

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新井屋さんの枝豆です。
今年は、入梅時の雨が少なくて、土が乾燥してしまい、木が小ぶりです。

この地は標高600m~700m 昼夜の寒暖の差がはげしく朝は霧。
この気候の恵みで、味の濃いお野菜が育ちます。

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とうもろこしです。
先端の「ちんけ」が茶色なってまもなく出荷です。
地の恵みをうけておいしく育っていますよ。

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角田惣平さんのトマトです。
後、10日もすれば赤くなる「麗夏」というトマトです。
果肉がしっかりしているトマトです。
収穫がすでに別のハウスで始まっています。
夏本番。上毛高原は、夏野菜がぞくぞくとできています。
太陽、水、澄んだ空気の中で育った野菜は美味しいですよ!

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とまとの定植

いよいよトマトの苗を植え付け。
早い苗は黄色い花を咲かせています。

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3月に大きなポットに植え替えハウスの中で、大切に育てたトマトの苗。
いよいよ、ポットをとって定植です。

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45cm位の間隔に穴をあけて植えていきます。 
青い紐は、大きくなったときに誘引するためのもの。
これで、上から支えるんです。

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黄色い花をつけているのもあります。
温度、湿度、水分を管理しておいしいトマトに育てます。
お楽しみに。

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家の畑にいつもくる雉(きじ)の雄。  いつも畑にいるから、勝手にお友達と思っています。
5月19日の朝の様子です。

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ケーン ケーンと大きな声です。

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望遠の為、写りがいまいちでごめんなさい。
あたりは、新緑。 空気も澄んで居る朝、一日の活力を貰いました。

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トマトの苗が届きました。

夏秋トマトの栽培の準備
小さいけどしっかりとトマトの香りがします

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桜の花が近くまできているようですが、谷川岳はまっしろな雪で覆われています。

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トマトのハウスの育成の準備です。
ビニールハウスにかけるひもの用意です。

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ハウスの中もきれいにトラクターで耕します。

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トマトの苗の移植の準備です。
このポットで、畑の植えるまで育てます。

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育苗用の土を、ポットにいれます。
十分、土に水を与えて、トマトの苗を植え付け準備。

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小さくてもトマトが香りふわーん。
早くトマトをがぶりとしたい!
今売ってるトマトはなんか味薄くてね。
香りでなつかしい味をおもいだしちゃいました。

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早く大きくなーれ。
これから、水分や温度に気おつけて5月の連休すぎまで管理していきます。
5月上旬に植え付け。
7月の始めには赤くなる予定です。
お楽しみに。

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高原生活食材のその後

高原生活の食材を園芸として楽しむ
ご愛用者様からお写真が届きました

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以前いただいた紫大根の葉を水に挿しておいたら、
昨日から花が咲きだしました。
淡い紫がなんともかわゆいでしょ。

左は大根の葉です。
新たに葉が出始めました。

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お正月に水上から送ってもらった泥ねぎも
プランターに横たえておいたら、
しっかり立って、ネギ坊主を付けました
みんな健気でエライね。
人もかくあれかし、、、と思いました。




大切に丁寧に生活されているご様子が浮かびます。
ありがとうございます。


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春といえば・・・
少しだけ春を感じてください。

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確実に春は近づいています。
ようやく日陰の雪もきえてきました。

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 かわいい おいしそう 感じ方は色々あれど、毎年しっかりと
芽をだしてくれる、たくましさを持ってる。

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「オオイヌノフグリ」様相と似つかぬ名前。
ヨーロッパがふるさととか。
可憐な花を見るとなごみます。


ようやく、梅の花が咲きだしました。

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