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高原野菜

<夏野菜の収穫が始まってます。>
元気なお野菜です。

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新井屋さんの枝豆です。
今年は、入梅時の雨が少なくて、土が乾燥してしまい、木が小ぶりです。

この地は標高600m~700m 昼夜の寒暖の差がはげしく朝は霧。
この気候の恵みで、味の濃いお野菜が育ちます。

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とうもろこしです。
先端の「ちんけ」が茶色なってまもなく出荷です。
地の恵みをうけておいしく育っていますよ。

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角田惣平さんのトマトです。
後、10日もすれば赤くなる「麗夏」というトマトです。
果肉がしっかりしているトマトです。
収穫がすでに別のハウスで始まっています。
夏本番。上毛高原は、夏野菜がぞくぞくとできています。
太陽、水、澄んだ空気の中で育った野菜は美味しいですよ!

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朝採り野菜が今日届く「高原生活」


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