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りんご

<りんごがいい色です!>
りんごで秋を感じる。

深まりゆく秋を感じる一つが、りんごの色づき。
寒さと短くなる昼の加減でどんどん色濃くなっていきます。
今が旬のりんご4種を紹介します。
すべて沼田市の松永さんのりんご園です。

ひめかみ
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ふじと紅玉のかけあわせ。
蜜が良く入り、甘みと酸味が程よく調和してます。
独特の香りがあり、加熱してもくずれにくく、調理用としも良いです。

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ひめかみ 姫と神? えんぎのいい名前ですね。

陽光

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群馬県沼田市生まれのりんご
肌がうつくしい! ほのかな酸味と甘みがバランスよく、人気があり、
日持ちのよさで、贈答用として愛好されます。
完熟すると、表皮がべとべとしますが、ビタミン等が表皮に現れる為とか。
サックとした食感。食べ応えのあるりんごです。

IMG_0581-1_1.jpg

これからもっと赤みをましてくるとか。
楽しみですね。

ぐんま名月

IMG_0582-1_1.jpg

これも群馬県沼田市生まれ
「あかぎ」と「ふじ」のかけあわせ。
赤でなく、この青色が特徴。
甘みがありサックとして果汁がやや多く、食感がいいですよ。

IMG_0583-1_1.jpg

果実の外観は円錐形だとか。
大きさまで伝えられなくて残念。

秋映(あきばえ)

IMG_0584-1_1.jpg

映像があまり良くなくてごめんなさい。
特徴は色、紅でなく紅黒。色が深い。
名前が風情あるでしょう。
全体的に甘みと酸味がいいです。
果汁は豊富で、果肉がしっかりしてます。

今、TBSで沼田市のりんごのコマーシャルしてます。
まだまだこれから沢山楽しむことができますよ。
高原生活には、毎回楽しめるよう、種類の違うりんごをお入れしてます。
しかも、ご好意で朝1個、1個選別してもいでいただいてます。
食べ比べも楽しいですね。
皮にはポリフェノールやセラミドが含まれいるとか。
この時期、沢山いただきたい果物ですね。

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