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角田さんのいちご

いちごのハウスは花盛り
やよいひめ

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ハウス内は暖かい。
雪のあるこの地方は「色」が少ない。
でもここは別世界。やわらかい春のようです。

IMG_0693-1_1.jpg

甘いかおりが一面している。
白く可憐な花 いちごが少し育ってくると花びらが淡いピンクになる。
そしていちごは40日~50日かけてだんんだんと大きくなる。

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やよいひめは、群馬県の推奨品種。
とちおとめととねほっぺの掛け合わせとか。
大粒で、日持ちが良くて、先端からへったまで味が凝縮されています。

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角田さんはミネラル栽培者、ハウス内もきれいに整理されています。
土作りにこだわり、自身が納得のいく品物を消費者に届けることにこだわっています。

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